Фамилия Питерский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Питерский относится к числу так называемых «географических» фамилий. Она образована от названия города Санкт-Петербург, точнее от его разговорной формы Питер. Видимо, предок обладателя этой фамилии, жил в Санкт-Петербурге или его окрестностях, за что и получил прозвище Питерский. Суффикс –ский может указывать на высокое социальное положение предка. Таким образом, потомки человека, обладающего прозвищем Питерский, со временем получили фамилию Питерский. Поэтому точно сказать, когда и где впервые появилась фамилия Питерский, сложно.