Фамилия Пицуков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Пицук, вероятно, восходит к украинскому слову «пика» («пицура») - «некрасивое лицо». Вполне возможно, что Пицуком называли либо просто несимпатичного человека, либо того, чье лицо было обезображено, например, шрамом или ожогом. Согласно другой версии, прозвище связано с белорусским словом «піцьцё» — «питье». Соответственно, прозвище Пицук мог получить человек, который имел пристрастие к хмельным напиткам. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пицук, со временем получил фамилию Пицуков. О точном месте и времени возникновения фамилии Пицуков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пицуков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.