Фамилия Плуталов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Плуталов образована от прозвища Плутало. Скорее всего, оно ведет свое начало от существительного «плут». Скорее всего, это прозвище носило иронический характер и давалось с целью указать на недостатки или дурные привычки человека. Так, Плуталой могли называть мошенника, обманщика, нечестного человека. Возможно также, что прозвище связано с другим значением этого слова, распространенным в астраханских говорах, - «поплавок к сетям». Вполне вероятно, что основатель рода Плуталовых был рыболовом или занимался плетением сетей. Наконец, не исключено, что прозвище связано с однокоренным глаголом «плутать» - «блуждать». Соответственно, Плуталой могли в насмешку называть бездельника. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Плутало, со временем получил фамилию Плуталов. О точном месте и времени возникновения фамилии Плуталов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Плуталов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.