Фамилия Полевков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Полевков образована от прозвища Полевок, связанного со словом «поле» - «безлесная, незастроенная, обширная равнина». Вполне вероятно, что такое прозвище мог получить человек, живший среди полей. По другой версии, в основе этого прозвища лежит глагол «полевать», то есть охотиться с ружьем или с собаками. Следовательно, прозвище Полевок мог получить охотник. В этом случае данное прозвище относиться к числу так называемых профессиональный именований, указывающих на род деятельности предка. Так и прозвище Полевок закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Полевков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Полевок, со временем получил фамилию Полевков. Безусловно, фамилия Полевков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Полевков можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.