Фамилия Поликаров образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Поликаров послужило церковное имя Поликарп. Мужское крестильное имя Поликарп в переводе с греческого означает «многоплодный». В основу фамилии легла производная форма имени — Поликар. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Поликар, со временем получил фамилию Поликаров. О точном месте и времени возникновения фамилии Поликаров в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Поликаров представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.