Фамилия Полтараков происходит от прозвища Полторак. Таким образом, в доме было как бы «полтора человека». Иногда Полтораком называли мужчину огромного, «полуторного» роста. Таким образом, эта фамилия может указывать как на образ жизни, так и на определенные внешние характеристики предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Полторак, со временем получил фамилию Полтараков.