Фамилия Порукин образована от прозвища Порука. В словаре Владимира Даля это слово трактуется как «поручение, дело, порученное кому-либо», а также как «обязательство отвечать за кого-либо». То есть в основе фамилии лежит не имя и не ремесло, а скорее характеристика человека, которому можно доверить ответственность.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: прозвище Порука + типичный русский суффикс принадлежности -ин. Такая модель указывала на прямого потомка: Порукин — сын Поруки. Подобный тип фамилий широко распространён в северорусских и центральных говорах, где форма на -ин часто вытесняла более привычное на юге окончание -ов.

Вероятно, основатель рода Порукиных был человеком исполнительным и надёжным, за которым закрепилось это прозвище в значении «поручитель» или «тот, на кого положились». Не исключено также, что Порука относится к «профессиональным» именованиям: так могли прозвать чиновника или приказного человека, которому доверяли особые, важные поручения. В делопроизводстве допетровской Руси слово «порука» имело и юридический оттенок — круговая порука, поручительство, когда один человек отвечал за другого перед законом или казной. Отсюда могло пойти и прозвище, и фамилия.

Менее вероятна, но всё же возможна связь с глаголом «порукоплескать» или «поручить» в смысле «вручить, передать». Однако в народной среде прозвища редко образовывались от книжных форм, поэтому версия с поручительством и доверенным делом выглядит убедительнее.

Со временем прозвище Порука закрепилось за человеком как основное именование, а его дети и внуки стали писаться Порукиными. Так потомок человека, которого в округе знали как надёжного поручителя или исполнителя важных дел, получил фамилию, которая и сегодня звучит как память о том, что предок держал слово и отвечал за свои поступки.