Фамилия Постика звучит непривычно для русского уха, и почти наверняка имеет нерусские корни. Скорее всего, её основа восходит к румынскому глаголу posti, что значит «поститься, не есть скоромного». В этом случае прозвище Постика указывало на то, что основатель рода был примерным христианином, строго соблюдавшим церковные обряды. Такая версия выглядит правдоподобной: в молдавской и румынской среде прозвища, данные по религиозному поведению, встречались нередко.

Есть и другое объяснение, не менее логичное. Слово «пост» в русском языке имеет и значение «место, пункт, откуда удобно следить за кем-то или охранять кого-то». Если прозвище Постика произошло от него, то оно могло говорить о месте жительства или профессии предка. Так могли называть человека, который жил недалеко от границы, или караульного, сторожа. Эта версия особенно интересна тем, что связывает фамилию с конкретным занятием, а не только с чертой характера.

Менее вероятна связь прозвища с румынским словом postiș — «искусственный, фальшивый». Не исключено, что такое прозвище мог получить человек, который любил говорить неправду или казался неискренним. Но эта гипотеза слабее предыдущих: она строится на редком слове, которое вряд ли было широко распространено в народной речи.

Сама форма фамилии — с окончанием -а — характерна для молдавских и румынских фамилий, которые часто не имеют привычных для нас русских суффиксов -ов или -ин. Это ещё раз подтверждает, что искать корни рода стоит на территориях, где исторически жили носители румынского языка, — в Молдове, на севере Румынии или в украинском Прикарпатье.

Выбрать одну версию сложно. Но если опираться на частотность слов, то первая — от posti, «поститься» — выглядит убедительнее. Прозвища, данные по благочестию, встречались в народной среде чаще, чем прозвища, связанные с военной или сторожевой службой. Хотя и вариант с «постом»-караулом отбрасывать не стоит: в пограничных районах, где жили молдаване, такая служба была обычным делом.