Прозвище Преснак образовано от прилагательного «пресный», т.е. Скорее всего, так называли человека, который пек и продавал пресные лепешки (пресняком в вологодских говорах называли пресный хлеб, пирог, лепешку с творогом). Однако нельзя исключить, что Преснаком прозвали и человека, жившего в пресном лесу, т.е. том, где росла болотная, редкослойная, рыхлая, несмолистая сосна. Одно из первых упоминаний родственных именований в исторических источниках относится ко второй половине XVI в.: в «Ономастиконе» С.Б. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Преснак, со временем получил фамилию Преснаков.