Фамилия Пронскап — случай, когда форма обманчива. На первый взгляд она похожа на фамилию с польским или западнорусским суффиксом -ский, но на деле это иноязычная фамилия, перекроенная русской письменностью. Единственное правдоподобное объяснение — она происходит от немецкой фамилии Pronskopf (или Pronskopf). В немецком языке Kopf означает «голова», а Prons — либо искажённое личное имя (например, от латинского Prudentius, «благоразумный»), либо топонимическая основа. В любом случае, в России фамилию записали на слух: Pronskopf превратился в Пронскап, а суффикс -ов/-ев не добавили, потому что исходная форма уже звучала как славянская.

Носители такой фамилии — скорее всего, потомки немецких колонистов, приглашённых в Россию в XVIII–XIX веках. Немцы селились в Поволжье, на юге Украины, в Причерноморье, а также в Петербургской губернии. Если в семье сохранилось предание о немецких корнях, это прямое подтверждение. Если нет — стоит искать предков в регионах, где были немецкие поселения, или среди обрусевших мастеровых и ремесленников, так как немецкие фамилии на -kopf часто указывали на прозвище по характерной черте внешности или головному убору.

В русской среде фамилия могла подвергнуться народной этимологии: её переосмыслили как образованную от названия города Пронск (Рязанская область). Но для типично русской фамилии от Пронска ожидалась бы форма Пронский или Пронсков, а не Пронскап. Появление -ап в конце — верный признак нерусского происхождения. Таким образом, перед нами редкий пример немецкой фамилии, которая в России «замаскировалась» под славянскую, но сохранила в основе чужую словообразовательную модель.