Фамилия Простомолотов образована от прозвища Простомолот. Оно имеет сложную основу и образована от прилагательного «простой» и глагола «молоть». Поэтому можно предположить, что основатель рода Простомолотовых занимался только обмолотом зерна. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Простомолот, со временем получил фамилию Простомолотов.