Фамилия Пырьков загадочна на первый взгляд: в ней нет очевидного ремесла или крестильного имени. Чтобы понять её корень, стоит отвлечься от современного глагола «пырять» (тыкать, колоть) и заглянуть в диалекты. В русских говорах, особенно северных и сибирских, «пырком» называли бодливого быка или вообще скотину с норовом. Отсюда «пыркий» — драчливый, задиристый, склонный к внезапным выпадам. Вполне вероятно, что Пырьков — это потомок человека, которого в деревне прозвали Пырьком за характер: вспыльчивого, колючего или того, кто любил «встрять» в разговор.

Суффикс -ов указывает на классическую русскую патронимическую модель: «чей?» — «Пырьков», то есть сын или человек из рода Пырька. Менее распространённая, но тоже возможная версия — происхождение от нецерковного имени Пырей (сорная трава, живучая и цепкая). В таком случае фамилия попала бы в разряд «растительных», как Репьёв или Осокин. Однако прозвищная версия с «пырком»-задирой выглядит убедительнее, потому что в основе лежит не название растения, а характеристика поведения — а прозвища по поведению давали гораздо чаще.

Интересно, что фамилия Пырьков почти не встречается за пределами России и имеет выраженную географическую привязку. По данным переписей конца XIX — начала XX века, её носители концентрировались в Вятской и Пермской губерниях, а также в Поволжье. Это косвенно подтверждает диалектную версию: именно в этих регионах слово «пырок» в значении «драчун» было в ходу. В центральных и южных губерниях фамилия редка, что говорит о её позднем закреплении и локальном характере.

Однокоренные фамилии — Пырьев, Пыриков, Пыркин — построены по той же модели, но с разными суффиксами. Пырьков стоит особняком: он звучит грубее, «деревенски», и в нём отчётливо слышится не книжное, а живое прозвище. Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он был крестьянином или ремесленником из северных или приуральских земель, и родоначальника в округе помнили как человека с крутым нравом.