Фамилия Пырсиков — это классический пример русской «прозвищной» фамилии, то есть такой, что пошла не от церковного или крестильного имени, а от бытового прозвища, которое давали человеку в повседневной жизни. В основе фамилии лежит прозвище Пырсик, которое, в свою очередь, связано с древним глаголом «пырскать» — то есть «прыснуть», «брызнуть», «фыркнуть». В белорусском языке есть родственное слово «пырска» — «брызга». Именно эта смысловая развилка и дает ключ к пониманию того, кем мог быть предок-родоначальник.

Самая прямолинейная версия отталкивается от значения «брызгать». Если прозвище Пырсик закрепилось за человеком, который занимался опрыскиванием полей или садов, то перед нами — редкий случай фамилии, отражающей конкретное аграрное ремесло. В старину, когда не было сложной техники, опрыскивание растений было трудоемким делом, и человека, который этим промышлял, вполне могли выделить из общины характерным прозвищем. Получается, что потомок такого умельца, человека, обладающего прозвищем Пырсик, со временем получил фамилию Пырсиков.

Однако не стоит сбрасывать со счетов и второе значение — «фыркнуть», «издавать резкий звук». В этом случае прозвище Пырсик могло закрепиться за человеком вспыльчивым, с характерной манерой смеяться или говорить, этаким «фыркуном». Такие прозвища на Руси давали очень часто, и они не несли в себе ничего обидного, а просто подмечали яркую черту поведения или характера. Какой из версий отдать предпочтение — сказать сложно, но обе они укладываются в логику народного словообразования.

Сама морфологическая модель фамилии — суффикс -ов, присоединенный к основе «Пырсик» — указывает на то, что фамилия сформировалась как притяжательное прилагательное: «чей сын?» — «Пырсиков». Это стандартная схема для большинства русских фамилий, окончательно закрепившаяся в XVI–XVII веках, хотя процесс этот был длительным и растянулся на несколько столетий. Поэтому о точном месте и времени возникновения фамилии Пырсиков говорить сложно: она могла появиться в разных регионах независимо друг от друга, как только там возникала мода на фамилии по отцу или деду.

Несмотря на кажущуюся простоту, фамилия Пырсиков — это замечательный памятник славянской письменности и культуры. Она сохранила в себе тот пласт народной лексики, который редко попадал в официальные документы, но жил в живой речи. В отличие от фамилий, образованных от канонических имен, она рассказывает не о святых, а о реальных людях — с их работой, привычками и особенностями, которые подмечал зоркий глаз соседей.