Фамилия Пырско звучит нестандартно для русского уха и сразу выбивается из ряда привычных «Петровых» и «Ивановых». Её главная особенность кроется в окончании: суффикс -ко — яркая примета украинской или белорусской ономастики. В этих языках он выполняет ту же роль, что и русское -ов/-ев, то есть указывает на принадлежность: «чей?» — «Пырсков сын», «Пырсков работник», а со временем оформился в фамилию через характерное для малороссийских говоров усечение. Так что носитель фамилии Пырско, скорее всего, происходит из семей, живших на землях современной Украины или юго-запада России.

Теперь о корне. Основа «Пыр-» в славянских говорах многозначна, но почти всегда связана с действием или характером. В диалектах слово «пыр» или «пырка» могло означать резкое движение, толчок, удар (сравните: «пырнуть» — ткнуть ножом, «пырять» — бодать). В переносном смысле так могли прозвать человека задиристого, драчливого, колючего или, наоборот, очень быстрого в движениях — того, кто «так и пыряет». Вторая версия: в некоторых говорах «пыр» — это просто пыль, мелкая пыльца или даже сорная трава (пырей). Прозвище могли дать человеку, который возился с зерном, мукой или сеном, — мельнику, крестьянину, работнику на гумне.

Менее вероятный, но не исключённый вариант — связь с личным именем Пыр. В старых русских и украинских святцах такого имени нет, но в быту существовали прозвищные имена, образованные от глаголов (например, Пырей, Пыря). От них и пошла фамилия через тот же суффикс -ко.

Что касается географии, фамилия Пырско встречается редко, но не единично. Её можно найти в записях по Харьковской, Полтавской и Черниговской областям, а также в приграничных районах России (Белгородская, Курская области). Сословно предки, скорее всего, были крестьянами или казаками — в среде дворянства и духовенства такие «прозвищные» фамилии на -ко почти не встречались.

Итог: фамилия Пырско — это украинский или южнорусский вариант прозвища, которое дали либо драчуну, либо работнику, связанному с пыльными хлопотами. Суффикс -ко указывает на происхождение из среды, где фамилии складывались не по московскому образцу, а по местной традиции «отыменных» прозваний.