Фамилия Пырсов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Пырсов образована от прозвища Пырса из глагола «пырскать», т.е. «прыснуть». Скорее всего, прозвище Пырса содержало указание на род занятий человека (например, он опрыскивал поля). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пырса, со временем получил фамилию Пырсов. О точном месте и времени возникновения фамилии Пырсов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пырсов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.