Фамилия Ромашов отвечает на вопрос «чей будете?» и образована от личного имени. В её основе лежит просторечная, обиходная форма Ромаша — так в быту звали человека, которого по святцам звали Роман. Получается, что Ромашов — это потомок человека по имени Ромаша, то есть Романа.

Разберём словообразовательную модель. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Ромашов буквально значит «сын Ромаши», «Ромашин». Это типичная русская фамилия-притяжательное прилагательное, которых большинство среди русских фамилий. А вот само имя Ромаша — не случайная выдумка, а закономерная народная форма: в разговорной речи имена часто смягчали и укорачивали, добавляя суффикс -ш-, как в парах Мария — Маша, Прасковья — Паша. Так и Роман превращался в Ромашу.

Интересно, что фамилия Ромашов стоит в одном ряду с однокоренными Романов, Ромашин, Ромашков, Ромашкин. Разница между ними — в той самой обиходной форме, которая легла в основу. Романов — от полного церковного имени, Ромашин — от формы Ромаша с другим суффиксом, а Ромашков и Ромашкин восходят уже к уменьшительно-ласкательным Ромашко и Ромашка. Так что Ромашов — это не про цветок ромашку, хотя народная этимология часто подталкивает к такому сравнению. На самом деле связь с растением вторична: сначала было имя, а уже потом его звучание совпало с названием цветка.

Кем могли быть предки Ромашовых? Скорее всего, это были крестьяне или посадские люди, у которых в обиходе использовали неполные имена. Фамилии такого типа массово закреплялись в XV–XVII веках, когда у простых людей появлялась необходимость передавать прозвище или имя отца детям. Дворянских родов с такой фамилией не известно, поэтому искать в ней аристократические корни не стоит — это честная фамилия трудового люда.

Отдельно стоит сказать о написании. Встречается вариант Ромашёв с буквой ё, но он редок и обычно отражает местное произношение. Основной и исторически верный вариант — Ромашов, потому что в имени Ромаша ударение падает на второй слог, и суффикс -ов не требует замены е на ё. Если вы носите эту фамилию, можете быть уверены: ваши предки носили имя Роман, а в быту их звали Ромашей — просто и по-русски тепло.