Фамилия Ромасов — один из примеров того, как церковное имя обрастало разговорными формами, а те, в свою очередь, давали жизнь новым фамилиям. В основе лежит крестильное имя Роман (от латинского Romanus — «римлянин»). Но напрямую фамилия пошла не от него, а от его производной, уменьшительной формы — Ромас. В старину так могли звать Романа в быту, в кругу семьи или в непринуждённом общении.

Модель образования простая и типичная для русского севера и центральных областей. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Ромасов буквально означал «сын Ромаса» или «человек из семьи Ромаса». Такая форма — Ромас вместо Роман — встречается в писцовых книгах XVI–XVII веков, особенно в новгородских и вятских землях. Там имя Роман сокращали до Ромаш, Ромас, Ромаха, и все эти варианты позже превратились в фамилии Ромашов, Ромахин и, конечно, Ромасов.

Интересно, что фамилия могла возникнуть не только от имени, но и от прозвища. В некоторых говорах «ромасом» называли человека с румяным лицом или рыжеватого — по созвучию со словом «румяный». Однако эта версия менее убедительна: прозвищный суффикс -ас в русском языке редок для характеристики внешности (чаще встречается в именных формах вроде Тарас, Влас). Правдоподобнее считать, что Ромас — это просто сокращение от Роман, а фамилия — классический пример отчества, застывшего в форме притяжательного прилагательного.

Географически фамилия Ромасов не стала массовой. Она рассеяна по России без ярко выраженного гнезда, но чаще встречается в Поволжье и на Урале — регионах, куда в XVII–XVIII веках активно переселялись крестьяне из северных уездов. Встречается и у старообрядцев, которые нередко сохраняли архаичные формы имён. Социальный состав носителей — преимущественно крестьянство и мещанство: фамилия не дворянская, не княжеская, её носители — обычные люди, чьи предки носили простое русское имя Роман в его разговорном варианте.