Фамилия Ррумянцев — редкий случай, когда написание затмевает происхождение. Двойная «р» в начале не является нормой для русской ономастики. Скорее всего, перед нами результат ошибки в паспортном столе или при переписи: одну букву могли случайно задвоить, и вариант закрепился. Истинная фамилия, от которой всё пошло — Румянцев, и именно её стоит разбирать.

Основа фамилии — прозвище Румянец. В древнерусском языке «румян» означало «красный, алый, розовый». Прозвище могли дать человеку с ярким румянцем на лице, а также тому, кто любил прихвастнуть или покраснеть от смущения — в переносном смысле. Суффикс -ев указывает на принадлежность: Румянцев буквально «сын Румянца». Это типичная патронимическая модель, самая распространённая в России.

Фамилия известна с XV–XVI веков. В «Ономастиконе» С. Б. Веселовского упоминается Румянец — нецерковное имя или прозвище, бытовавшее в разных слоях общества. В боярских и дворянских родах Румянцевы зафиксированы рано, но основная масса носителей — крестьяне и посадские люди, получившие фамилию по имени или прозвищу предка. Географически фамилия распространена повсеместно, но чаще встречается в центральных и северных губерниях России.

Если ваша фамилия именно Ррумянцев, то в исторических документах её почти наверняка нет — ищите предков под фамилией Румянцев. Двойная «р» — это либо описка, либо сознательное изменение, например, при переезде или желании выделиться. Такие случаи единичны, но они бывают.