Фамилия Рубашникова образована от прозвища Рубашник. Оно ведет свое начало от нарицательного «рубаха» - «тельница; одежда из числа белья, надеваемая под низ, на тело». Вероятно, прозвище Рубашник относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть портным или торговцем бельем. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Рубашник, со временем получил фамилию Рубашникова.