Фамилия Сафаряан — редкий для России случай, когда ударение, скорее всего, падает на последний слог, а само написание выдает в носителе армянские корни. Вопреки возможному предположению, это не вариант фамилии Сафарян с удвоенной «а». Сафаряан — это особая, менее распространенная форма, образованная по другой модели.

В армянской ономастике суффикс -ян (или -ан) — самый распространенный патронимический показатель, означающий «из рода», «принадлежащий». Однако форма на -яан (с долгим «а») встречается реже. Чаще всего она указывает на то, что основа фамилии оканчивалась на гласный звук, и при присоединении суффикса произошло стяжение или, наоборот, намеренное сохранение долготы для отличия от массовых фамилий. В данном случае основа — Сафар, а суффикс -яан может быть диалектным вариантом или результатом позднейшей паспортной фиксации. В некоторых восточноармянских говорах долгота гласного в суффиксе действительно встречается.

Основа Сафар восходит к арабскому имени Сафар (сафар — «путешествие», «поездка»). В тюркских и иранских языках это слово также означает «путь» или «странствие». В мусульманском именослове имя Сафар нередко давали мальчикам, родившимся в месяце сафар (второй месяц исламского лунного календаря). Таким образом, предок носителя фамилии Сафаряан, скорее всего, был человеком, которого звали Сафар, или же его прозвище было связано с путешествиями.

С точки зрения географии, такая форма фамилии (с долгим суффиксом) может указывать на происхождение из области, где говор накладывал отпечаток на письменную фиксацию, — например, из районов исторической Западной Армении или из среды армян, долгое время живших в Персии или Турции. В России фамилия Сафаряан встречается крайне редко, в основном в среде потомков армянских переселенцев, и почти всегда привлекает внимание именно своим нестандартным окончанием, которое не дает спутать ее с более частотной фамилией Сафарян.