Фамилия Сафронский звучит так, будто за ней стоит целая история, и это действительно так. В её основе лежит крестильное имя Софроний, которое пришло на Русь вместе с православием из Византии. С греческого оно переводится как «благоразумный», «здравомыслящий». От этого канонического имени образовалось множество народных форм: Софрон, Софон, Сафон и, наконец, Сафрон — именно эта форма, возникшая под влиянием южных «акающих» говоров, и легла в основу фамилии.

Сама фамилия Сафронский относится к модели с суффиксом -ский, который изначально указывал на принадлежность к месту или роду. В украинской и польской традициях такие фамилии часто носили люди, владевшие землей, или те, кто происходил из духовенства. Однако для этой фамилии есть и другое, более простое объяснение: суффикс -ский могли добавлять к полной форме имени, чтобы подчеркнуть уважение к человеку. В старину полным именем, без уменьшительных и пренебрежительных форм, называли только тех, кто пользовался авторитетом у соседей, — знать или зажиточных крестьян. Поэтому вполне вероятно, что родоначальник Сафронских был человеком заметным в своей общине.

Интересно, что фамилия Сафронский не одинока в своём происхождении. Она входит в большую семью родственных фамилий, которые образовались от разных производных имени Софроний: Сапроненко, Сапронцев, Сапрыгин, Сопронец, Софронский, Софронтьев. Это говорит о том, что имя было очень распространено, а его носители жили на обширной территории — от южнорусских земель до Украины. Разница в написании и звучании объясняется местными говорами: там, где «акали», имя превращалось в Сафрон, а там, где сохраняли «о», оставался Софрон.

Нельзя точно сказать, когда и где именно возник род Сафронских. Фамилии формировались веками, и процесс этот был неравномерным: где-то они закрепились уже в XVI веке, а где-то только к XIX. Окончательный ответ на вопрос о происхождении конкретной ветви может дать только глубокое генеалогическое исследование с архивными документами. Но уже сейчас ясно, что носитель фамилии Сафронский — потомок человека по имени Сафрон, которого окружающие уважительно величали полным именем, а не уменьшительным Сафронка или Сапроша.