Фамилия Салтаева образована от тюркско-татарско-монгольского мужского имени Салтай, которое переводится на русский язык как «обладающий крепким здоровьем». Вероятно, родители, нарекая своего ребёнка таким именем, желали своему сыну иметь крепкое здоровье, никогда не болеть. Среди известных однофамильце — узбекский гроссмейстер Михаил Салтаев, который стал победителем 10-го международного шахматного фестиваля в Дубаи. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Салтаевых можно лишь на основании генеалогических исследований.