Фамилия Салтаев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Салтаев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Салтаев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Салтаев образована от тюркско-татарско-монгольского мужского имени Салтай, которое переводится как «обладающий крепким здоровьем». Вероятно, родители, нарекая ребёнка таким именем, желали своему сыну иметь крепкое здоровье, никогда не болеть. Среди известных однофамильце — узбекский гроссмейстер Михаил Салтаев, который стал победителем 10-го международного шахматного фестиваля в Дубаи. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Салтаев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Салтаев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.