Фамилия Саматоф — редкий случай, когда написание подсказывает происхождение почти без вариантов. Конечное -оф, а не -ов, — это не орфографическая ошибка, а прямая транслитерация с болгарского или македонского языка. В этих языках фамилии мужского рода в именительном падеже оканчиваются на -ов, но при передаче через латиницу, а затем обратно на кириллицу, «в» иногда переходит в «ф» (как в фамилиях Петров — Petrov — Петроф). Таким образом, Саматоф — это болгарская или македонская фамилия, которая по-русски писалась бы как Саматов.

Основа фамилии — Самат. В славянской ономастике это краткая форма от крестильного имени Самуил (древнееврейское «Шемуэль» — «услышанный Богом»). Уменьшительные формы Сама, Самат, Саманя были распространены в народной среде, особенно на Балканах. Суффикс -ов (-оф) указывает на принадлежность: Саматов буквально означает «сын Самата» или «из рода Самата». Модель типична для фамилий, возникших в XIX веке, когда крестьяне и горожане массово получали фамилии по имени отца.

Вторая версия, менее вероятная, — связь с тюркским именем Самат (арабского происхождения, означает «вечный», «постоянный»). В таком случае фамилия могла возникнуть у болгар или македонцев, испытавших османское влияние. Но для славянской среды арабское имя — заимствование, а библейский Самуил — исконный пласт, поэтому первая версия предпочтительнее.

Географически фамилия Саматоф почти не встречается в России. Её носители — выходцы из Болгарии, реже из Северной Македонии, эмигрировавшие в русскоязычные страны или оставившие написание в документах при переезде. В Болгарии фамилия Саматов (в кириллическом написании) фиксируется в областях Пловдив и Благоевград. Социально это фамилия крестьянского или мещанского сословия, без дворянских корней.

Если вы встретили фамилию Саматоф в русском контексте, скорее всего, перед вами болгарский след. Написание с «ф» — не ошибка, а исторический артефакт транслитерации, который сохранил звучание языка-источника.