Фамилия Сапроненков — потомок человека по имени Сапрон, а то, в свою очередь, — русифицированная форма крестильного имени Софрон. С греческого оно переводится как «здравомыслящий» или «благоразумный», так что корень у фамилии вполне почтенный, церковный. Но интересна не столько основа, сколько сама конструкция фамилии: она буквально сшита из двух разных традиций именования.

Присмотритесь к суффиксам. В середине — украинский патронимический формант -енко, который в классическом виде давал фамилии вроде Сапроненко. А на конце — русский -ов, который добавили уже при переносе в великорусскую среду. Такая «склейка» — верный признак миграции: предок носил украинскую фамилию Сапроненко, а его потомки, оказавшись в русскоязычном окружении, адаптировали её под местную модель, прибавив окончание -ов. Получился гибрид, по которому легко читается маршрут семьи: с украинских земель на север или восток, в область, где фамилии на -енко не звучали естественно.

Само имя Сапрон — не редкость в южнорусских и украинских говорах. Это народная переделка канонического Софрона, с упрощением начального сочетания и заменой звуков на более привычные для живой речи. От той же основы пошли и другие фамилии: Сапронов, Сапроненко, Сафронов. Но Сапроненков стоит особняком: в ней сохранилась память о двух этапах бытования — сначала украинском, потом русском. Так что носитель фамилии может с уверенностью говорить: его род шёл с юга, но давно обжился на новой земле и встроился в местный уклад, сохранив в фамилии след этого пути.