Фамилия Саракасян — одна из тех, где на первый взгляд всё прозрачно, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько версий происхождения. Это армянская фамилия, образованная по классической модели с суффиксом -ян (в русской передаче часто -ян, в оригинале -յան), который указывает на принадлежность к роду или происхождение от предка. В буквальном смысле Саракасян — «потомок Саракаса» или «из рода Саракасов». Но что стоит за основой «Саракас»?

Здесь и начинается главный интерес. Самая распространённая и убедительная версия связывает основу с армянским словом «сарак» (сара́к) — «сорока». В таком случае Саракасян — это фамилия, образованная от прозвища Саракас («сорока»). Такие «птичьи» прозвища — обычное дело для многих культур: их давали за внешность (например, за пёструю одежду или седину в волосах), за манеру речи (быстрый, стрекотливый говор) или за характер (суетливый, любопытный). В армянской ономастике это вполне типичная модель, сродни фамилиям Арутюнян (от «орёл») или Цатурян (от «ласточка»).

Однако существует и альтернативная, более редкая гипотеза. Некоторые исследователи возводят «Саракас» к диалектному или искажённому варианту имени Саркис (армянский вариант имени Сергий, святой Саркис — один из самых почитаемых в Армении). В этом случае Саракасян — это фонетический вариант фамилии Саркисян, который закрепился в определённой местности из-за особенностей произношения. Эта версия менее популярна, но имеет право на существование: в армянских диалектах переход «рк» в «рак» встречается, хотя и не является массовым.

Географически фамилия Саракасян распространена в исторической Западной Армении (ныне восточные области Турции), а также среди армянской диаспоры. В России она нередка в Краснодарском крае, Ростовской области и Москве. Если отталкиваться от «птичьей» версии, предок-носитель такого прозвища мог быть человеком заметным, говорливым или, наоборот, носившим пёструю одежду — в любом случае, прозвище было ярким и запоминающимся.