Фамилия Сарыкин образована от мирского имени Сарыка — так в старину могли назвать ребенка. За этим именем стоит либо птица, либо баран, и от того, какое значение ближе, зависит и портрет далекого предка.

Первая версия возводит имя Сарыка к нарицательному «сарыга» — так в некоторых русских говорах называли хищную птицу канюка, или коршуна. Имя, данное по птице, должно было передать ребенку ее зоркость, силу и свободу. Вторая версия уводит к татарскому корню «сарык» — «баран». Здесь логика другая: называя младенца бараном, родители желали ему хозяйственной крепости, выносливости и достатка, ведь баран — основа стада и благополучия в крестьянском дворе.

Обе версии вписываются в древнюю традицию мирских имен, когда человека нарекали не церковным, а бытовым именем, чтобы природа приняла его как своего. Считалось, что вместе с именем к ребенку переходят и качества животного или птицы. Потомок человека по имени Сарыка со временем и получил фамилию Сарыкин — по той же модели, по которой от прозвища Сокол появлялись Соколовы, а от имени Заяц — Зайцевы.

Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: Сарыкин значит «сын Сарыки». Такая форма типична для фамилий, образованных от слов, оканчивающихся на -а или -я, и широко распространена в северорусских и поволжских говорах. Сама фамилия звучит по-русски, но корень ее, скорее всего, тюркский, что отражает многовековое соседство и смешение русских и татарских земель. В этом смысле Сарыкины — одна из тех фамилий, что хранят память о культурном пограничье, где оседлый быт встречался со степным.

Точных сведений о том, где именно фамилия встречалась чаще всего, нет, но по модели образования и корню можно предположить, что первые Сарыкины жили в районах активных русско-татарских контактов — в Поволжье или на южных рубежах Московского государства. Сегодня фамилия редкая, но не исчезнувшая, и каждый ее носитель несет в себе след той давней встречи двух миров.