Фамилия Сатаров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сатаров уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сатаров способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Сатаров, по одной из версий, ведет свое начало от мусульманского мужского имени Саттар, которое в переводе с арабского языка означает «прощающий», «милующий».Вполне вероятно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желалаи ему стать добрым, милосердным, отзывчивым человеком. Согласно другой гипотезе, фамилия связана с тюркским словом satar – «продающий». В таком случае это слово легло в основу прозвища Сатар, которое могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека. Это дает основание полагать, что основатель рода Сатаровых мог быть торговцем. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сатаров являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. К известным представителям данной фамилии относится Сатаров Георгий Александрович (родился 22 августа 1947 в Москве) — российский политолог, политический деятель. До 1990 года работал в МГПИ — прошел путь от младшего научного сотрудника до руководителя сектора в исследовательской лаборатории; занимался применением математики (прежде всего прикладной математической статистики) в педагогике, психологии, социологии, истории, политологии и т. В 1990 году создал вместе с Сергеем Станкевичем Центр прикладных политических исследований ИНДЕМ («Информатика для демократии»), который возглавлял до весны 1993 года, позднее — научный руководитель Центра ИНДЕМ. Тем не менее, фамилия Сатаров представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.