Фамилия Сауров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сауров уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сауров являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Сауров ведет свое начало от арабского мужского имени Саур. В переводе на русский язык оно означает «месяц апрель». Традиционно имя Саур считается обрядовым: его давали мальчикам, родившимся весной. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сауров способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Сауров представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.