Фамилия Савосюк — характерный пример восточнославянской фамилии, образованной по модели, распространённой на западноукраинских землях. Её основа — производная форма крестильного имени Савва, которое в православной традиции восходит к древнееврейскому «сабба» (суббота, покой). В народной речи имя часто сокращали до Савка, Савко, а на Волыни, Подолье и в Галиции — до Савось. Суффикс -юк в украинской ономастике указывает на «сына» или «потомка»: Савосюк буквально значит «сын Савоса», то есть потомок человека по имени Савось.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ов/-ев (Савосин, Саввин), которые преобладают в великорусских губерниях, суффикс -юк типичен для западных регионов Украины и юго-востока Польши. Это сразу сужает географию возможного происхождения носителей фамилии: скорее всего, предки Савосюков жили в исторической Волыни, на Подолье или в нынешней Тернопольской, Хмельницкой, Ровенской областях. Встречаемость фамилии в Беларуси (особенно в Брестской области) тоже подтверждает её западноукраинско-полесский характер.

Словообразовательная модель проста: от разговорной формы имени Савось (сравните с Матросюк от Матрось, Демосюк от Демось) прибавили патронимический суффикс -юк. То есть Савосюк — не прозвище по ремеслу или внешности, а чисто отчество в третьем поколении. Социально такие фамилии обычно носили крестьяне и мещане, не имевшие наследственного дворянства, — в реестрах Речи Посполитой и Российской империи подобные формы фиксировались у свободных земледельцев и казаков.

В русских говорах фамилия могла подвергнуться аканию: на письме иногда встречается вариант Савасюк (с буквой «а» в первом слоге), но нормативное написание сохраняет корень «Савос-». В украинской традиции ударение падает на последний слог — Савосю́к, в русском языке часто смещается на второй: Саво́сюк. Эта разница в произношении — ещё один маркер регионального бытования фамилии.

Если сопоставить Савосюка с однокоренными фамилиями, выстроится цепочка: Саввин (от полной формы имени) — великорусская фамилия, Савенко и Савченко — украинские на -енко (восток и центр), а Савосюк — западный вариант с суффиксом -юк. Все они восходят к одному источнику — имени Савва, но указывают на разные историко-географические ареалы.