Фамилия Середняков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Середняков послужило мирское имя Середняк. Фамилия Середняков образована от мирского имени Середняк, которым нарекли среднего ребенка в семье. Согласно другой версии, имя Середняк восходит к нарицательному «середа». В этом случае имя указывает на день рождения ребёнка. О точном месте и времени возникновения фамилии Середняков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Середняков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.