Фамилия Швыркалов — яркий пример того, как прозвище, данное человеку за манеру поведения или род занятий, превратилось в наследственное родовое имя. Это одна из тех фамилий, где основа говорит сама за себя, а суффикс указывает на способ её образования.

Основа фамилии — глагол «швыркать». В русских говорах у этого слова было два основных значения. Первое, самое очевидное, — «кидать, бросать с размаху, швырять». Такое прозвище мог получить человек резкий, порывистый в движениях, либо тот, кто работал с метанием чего-либо (например, грузчик, скирдовальщик сена). Второе, менее известное, но не менее важное значение — «швыркать» означало «быстро пить, хлебать, глотать с шумом». В этом случае Швыркалом называли торопыгу за столом или человека, который любил пропустить рюмку.

Модель образования фамилии — патронимическая, с суффиксом -ов. Фамилия Швыркалов означает «сын Швыркала». Сначала отчество закрепилось за детьми человека с таким прозвищем, а затем, в XIX веке, стало фамилией для всей семьи. Обратите внимание на суффикс -ал-, который характерен для русских прозвищ, образованных от глаголов: он придаёт основе значение деятеля (ср. «врун» — «враль», «звонарь» — «звонила»). Швыркало — это тот, кто швыркает.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским областям и Поволжью, где глагол «швыркать» был особенно употребителен. Встречается она нечасто, что говорит о её происхождении от локального, диалектного прозвища. В центральных и северных губерниях России чаще использовали однокоренной глагол «швырять», поэтому там могли возникнуть фамилии Швырёв или Швыряев.

Таким образом, предок Швыркаловых — это человек, получивший прозвище за свою динамичную натуру: либо за резкие, размашистые движения, либо за торопливую манеру есть и пить. Версия с «метателем» выглядит более правдоподобной, так как прозвища по трудовой деятельности были распространены шире, чем прозвища по манере питья.