Фамилия Сидарос — один из тех случаев, когда русская по форме фамилия хранит в основе греческое слово. Её ядро — греческое σίδηρος (сидерос), что значит «железо». Такая основа сразу указывает на профессию или прозвище: предок мог быть кузнецом, торговцем железом или просто человеком с крепким, «железным» характером.

Однако ключевая загадка — как греческая лексема оказалась в русской фамильной модели. Тут возможны два пути. Первый: фамилия могла возникнуть в среде греческих переселенцев, которые селились на юге России, в Приазовье, Новороссии или в Крыму. В этом случае Сидарос — это чисто греческая фамилия без русского суффикса, просто застывшая основа. Второй, более редкий вариант: фамилию могли дать в русской среде, но от прозвища Сидарос, которое закрепилось за человеком, торговавшим с греками или служившим у них. Суффикса -ов или -ин здесь нет, что для русских фамилий нетипично, но для южных регионов, где жили греки, болгары и сербы, такие «голые» основы встречаются.

Можно сравнить с однокоренными фамилиями: Сидоров (от имени Сидор) звучит похоже, но происходит от имени Исидор, а не от «железа». Сидарос же напрямую связан с ремеслом. В греческом языке есть и фамилия Сидерис, и топоним Сидерокастрон (Железный замок), но русский Сидарос — скорее всего, результат адаптации греческой фамилии на русской почве.

С географией сложно: фамилия редкая, не входит в массовые списки. Встречается в Краснодарском крае, Ростовской области и в Москве — то есть там, где исторически были греческие диаспоры. Сословная принадлежность, скорее всего, мещанская или крестьянская, но уверенно говорить об этом без генеалогического исследования нельзя.

Единственная деталь, которая выделяет эту фамилию на фоне других «железных» фамилий (Кузнецов, Ковалёв, Шмидт) — это её греческий корень, который не стёрся при русификации. Носитель фамилии Сидарос может с высокой вероятностью отследить свои корни до греческих поселений XVIII–XIX веков, а не до стандартного русского прозвища.