Фамилия Симеонова — женская форма от Симеонов, и её разумнее рассматривать в паре с мужским вариантом, чтобы не потерять суть. В основе лежит крестильное имя Симеон, которое пришло на Русь из древнееврейского через греческий язык. Означает оно «услышанный Богом» — один из распространённых библейских антропонимов. В русской традиции имя имело множество обиходных форм: Семён, Сема, Сеня, и именно от них пошли массовые фамилии вроде Семёнов и Сенин. Симеонов — более редкий, книжный вариант, который сохранил церковнославянское звучание.

Суффикс -ов указывает на типичную модель отчества: Симеонов буквально значит «сын Симеона». Такие фамилии в XVI–XVII веках закреплялись за крестьянами, посадскими людьми и духовенством. Интересно, что в среде священников и монахов имя Симеон встречалось чаще, чем в крестьянской среде, где предпочитали просторечного Семёна. Поэтому у носителей фамилии Симеонов — и Симеоновой — высока вероятность, что предок был либо выходцем из духовного сословия, либо происходил из семьи, где имя давали строго по святцам, без бытовых сокращений.

Географически фамилия Симеонова не привязана к одному региону, но заметно чаще встречается в южных областях России, на Украине и в Болгарии — там, где церковнославянская форма имени дольше сохранялась в быту. В центральной России её почти вытеснили варианты на Семён-. Если искать параллели, то однокоренные Симеонов — Симеонский — Семёнов образуют своеобразную лестницу: от строгого церковного имени к местному прозвищу и к фамилии, ставшей одной из самых частых в стране.

В написании фамилии возможна путаница с ударением. В большинстве случаев оно падает на второй слог — Симео́нова, что соответствует греческому произношению. Однако в разговорной речи нередко смещают ударение на третий слог, подравнивая под привычное Семёнов. Оба варианта допустимы, но первый точнее отражает исходное имя.