Фамилия Сиротинкин образована от прозвища Сиротинка. Кроме того, нарицательное «сирота» было синонимом словам «старый», «нищий». Соответственно, прозвище Сиротинка носил человек, любимым или единственным блюдом которого была такая каша. Поэтому прозвище Сиротинка может относится и к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Веселовского упоминается Сирота Матвей Константинович Левашов, середина XV в.; от него — Сиротины. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сиротинка, со временем получил фамилию Сиротинкин.