Фамилия Сироткин образована от прозвища Сиротка, которое восходит к нарицательному «сиротка», «сирота» - так называли человека, у которого не было родителей. Такое прозвище указывает на то, что основатель рода Сироткиных потерял родителей. Соответственно, прозвище Сиротка носил человек, любимым или единственным блюдом которого была такая каша. Кроме того, у южных славян «сироткой» называлась рыба ерш. Поэтому прозвище Сиротка могли дать и рыбаку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сиротка, со временем получил фамилию Сироткин.