Фамилия Сисяев — редкий случай, когда исходное слово почти не оставляет сомнений, но при этом ставит в тупик своей неожиданностью. Основа здесь — «сися», то есть грудь, сосок или, в диалектах, просто «соска». Казалось бы, прозвище Сися или Сисяй могли дать младенцу, который долго не отрывался от материнской груди, либо взрослому человеку с какой-то заметной особенностью — например, полному мужчине с большой грудью. В русских говорах слово «сися» имело и более широкий смысл: так называли любой выступ или шишку, так что прозвище могло относиться к человеку с родинкой, бородавкой или даже горбом.

Модель образования проста: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей?» — Сисяев), то есть «сын Сисяя». Форма на -ев, а не на -ов, говорит о том, что в основе лежало слово с мягким или шипящим окончанием (Сися → Сисяй → Сисяев). Фамилия явно русская, но географически привязана к северным и центральным областям — именно там фиксировались прозвища от «сися». В южнорусских говорах это слово было менее употребительно, там предпочитали «грудь» или «титька».

В ономастике фамилия Сисяев не упоминается в массовых справочниках вроде словаря Унбегауна, что подтверждает её редкость. Скорее всего, она возникла в крестьянской среде, где прозвища давали по бытовым, наглядным признакам. Никакой дворянской или духовной этимологии здесь нет — это чисто народное прозвище, которое закрепилось за родом. Если искать параллели, то однокоренные фамилии вроде Сисин, Сисягин или Сисяков встречаются ещё реже, что делает Сисяева уникальной даже в своей группе.

Спорных версий тут, по сути, нет. Единственное, что можно предположить — что в редком диалекте «сися» означало нечто иное, например, вид рыбы или птицы, но документальных подтверждений этому нет. Так что самый прямой и правдоподобный ответ: предок носителя фамилии Сисяев получил прозвище по внешности, скорее всего, из-за полноты или физической особенности, и это прозвище перешло в фамилию.