Фамилия Ситниткова — женская форма фамилии Ситнитков, и чтобы понять её происхождение, нужно разобрать мужской вариант. Основа здесь — «ситнитк-», что сразу отсылает к слову «ситник». В старину ситником называли мастера, который делал сита, или торговца ситами. Ремесло было распространённым, особенно в крестьянском быту: сито использовали для просеивания муки, зерна, и без него не обходилось ни одно хозяйство. Таким образом, предок человека с фамилией Ситнитков, скорее всего, был ремесленником, изготавливавшим или продававшим сита.

Обратите внимание на суффикс «-к-» в основе. В русских фамилиях суффикс «-к-» нередко указывает на уменьшительную или пренебрежительную форму прозвища: Ситник мог превратиться в Ситнитко (через чередование «к/тк»), то есть «маленький ситник» или «сын ситника». Такая модель характерна для украинских и южнорусских фамилий, где «-к-» входит в состав прозвища, а затем к нему добавляется русский суффикс «-ов», образующий фамилию. Следовательно, Ситнитков — это патроним (фамилия по отцу) от прозвища Ситнитко, которое, в свою очередь, произошло от названия профессии.

Географически фамилия Ситнитков и её женская форма Ситниткова встречаются не повсеместно. Чаще всего её корни ведут в южные регионы России, а также на Украину, где ремесло ситников было особенно развито в зонах активного земледелия. Встречаются также однокоренные фамилии: Ситников, Ситниченко, Ситнюк. Ситников — более распространённый вариант, а Ситнитков — более редкий, с характерным суффиксом, который может указывать на конкретную местную традицию образования прозвищ.

Если сравнивать с фамилией Ситников, то разница в суффиксе не случайна. Ситников образован напрямую от слова «ситник» через притяжательный суффикс «-ов», а Ситнитков — через промежуточную форму на «-ко», что типично для западнорусских и украинских говоров. В ономастических трудах, например, в работах Б. Унбегауна, такие модели описываются как характерные для восточнославянской антропонимии, где суффикс «-ко» часто указывал на молодого человека или подмастерья. Так что Ситниткова — это фамилия, которая прямо говорит: предок был ситником, причём, возможно, не главой семьи, а младшим членом или учеником в этом ремесле.