Фамилия Ситница — редкий случай, когда прозвище перешло в фамилию без изменений, не обрастая суффиксами -ов или -ин. Это сразу говорит о том, что перед нами, скорее всего, прозвищная фамилия, а не отчество. Вопрос лишь в том, что стояло за этим прозвищем.

Самая прямая версия отсылает к ремеслу. Ситницей на Руси называли частое решето, сквозь которое сеяли муку. У В. Даля это слово трактуется как «частое решето, в которое сеют, бьют, протирают или цедят». Логично предположить, что прозвище Ситница закрепилось за мастером, который делал и продавал сита. Ремесло было ходовым: без сита не обходилась ни одна печь, поэтому прозвище могли дать человеку, хорошо известному в округе своим занятием.

Но есть и другой, менее очевидный поворот. Ситным хлебом называли хлеб, испеченный из просеянной через сито муки. Так что прозвище Ситница мог получить и пекарь, который пек именно такой, более дорогой и качественный хлеб. В этом случае фамилия указывает не на орудие труда, а на продукт, который делал человек.

Третья версия уводит в сторону от ремесел. В сербском языке слово «ситница» означает «безделица», «мелочь». Если предок носил это прозвище в сербской среде, то оно могло характеризовать человека, который не слишком обременял себя делами, вел праздный образ жизни. Эта гипотеза правдоподобна, но менее убедительна для русской почвы: на территории России фамилия чаще связана с ситом, чем с сербской лексикой.

Наконец, нельзя сбрасывать со счетов географию. Ситница — это и название деревни в Ярославской области, и деревня в Волынской области Украины, и реки в Новгородской области и Западной Сербии. Если человек переезжал с одного места на другое, его могли звать по названию прежнего места жительства. Так что фамилия Ситница вполне могла закрепиться за тем, кто родился на берегу реки Ситницы или вышел из деревни с таким именем.

Какую версию считать основной? Для русских носителей фамилии наиболее вероятна связь с ремеслом ситника или пекаря ситного хлеба. Топонимическая версия тоже работает, но она обычно оставляет след в виде фамилии Ситницкий, а не чистой Ситницы. Версия с сербской «безделицей» — скорее экзотика, которую стоит упомянуть, но не делать на нее ставку. В любом случае, фамилия Ситница — это не простая отыменная фамилия, а прозвище, за которым стоит либо конкретное занятие, либо конкретное место.