Фамилия Скоромний — яркий пример того, как прозвище, данное за особенность поведения, закрепилось в родовом имени. В её основе лежит прилагательное «скоромный» — народная форма слова «скромный». В диалектах и в старой речи звук «р» мог выпадать или, наоборот, вставляться, поэтому «скоромный» и «скромный» были вариантами одного слова. Следовательно, Скоромним в старину называли человека тихого, сдержанного, не любящего шумных компаний или хвастовства.

Обратите внимание на окончание -ий. Это типично для фамилий украинского, белорусского или южнорусского происхождения, образованных от полных прилагательных. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев (Скоромнов) или -ин (Скоромнин), форма Скоромний указывает на то, что предок носителя был записан в документах именно как «Скоромний» — то есть «Скромный» в качестве прозвища или фамильного прозвания без добавления суффикса принадлежности. Такая модель особенно характерна для левобережной Украины, Подолья и южных областей России.

Встречается и альтернативная, менее распространённая версия: связь с церковнославянским словом «скором» (жирная, молочная пища в пост). По этой логике Скоромним могли прозвать любителя сытно поесть или человека, нарушающего пост. Но эта гипотеза слабее, так как тогда логичнее было бы ожидать прозвища Скоромник или фамилии Скоромников. Основное значение — скромный нрав — подтверждается и тем, что в старорусских писцовых книгах нередко встречаются крестьяне с прозвищем Скромный, а фамилия Скоромний — его фонетический вариант.

В современной России фамилия Скоромний редкая. Чаще всего её носители встречаются на юге страны — в Краснодарском крае, Ростовской области, а также на Украине. Это объясняется историей заселения: многие украинские крестьяне переселялись на Кубань и Дон в XVIII–XIX веках, принося с собой и свои фамильные формы. Таким образом, если вы носите фамилию Скоромний, ваши предки, скорее всего, были людьми из малороссийских земель, и прозвали их за спокойный, неконфликтный характер.