Фамилия Скоромнов — это классический пример русской фамилии, произошедшей от прозвища, а не от крестильного имени. В её основе лежит мирское имя или прозвище Скоромный, которое давали человеку в старину.

Слово «скоромный» в церковно-бытовом обиходе означало пищу, дозволенную в мясоед и в мясопустие, то есть непостную. Скоромным называли того, кто ел такую пищу в пост, нарушая церковные предписания. Однако прозвище не всегда имело осуждающий оттенок: нередко на Руси его получал сластолюбивый человек, любитель вкусно поесть, либо тот, кто не отличался строгостью в соблюдении обрядов. В некоторых говорах слово приобретало и более широкое значение — «лакомый до земных удовольствий».

Сам суффикс -ов указывает на типичную модель образования русских фамилий: Скоромнов — это «сын Скоромного», то есть потомок человека с таким прозвищем. Фамилия относится к распространённому типу, где основой стало качественное прилагательное, перешедшее в разряд личных имён.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно — процесс формирования фамилий у разных сословий растянулся на несколько столетий. Но характер прозвища подсказывает, что оно бытовало в крестьянской и посадской среде, где быт и церковный устав были тесно переплетены. Интересно, что у фамилии есть «родственники»: Скоромный, Скоромнов, Скоромников — все они образованы от одного корня, но с разными суффиксами, что говорит о широкой географии бытования исходного прозвища.

Таким образом, фамилия Скоромнов — не просто родовое имя, а замечательный памятник славянской письменности и культуры, сохранивший для нас живое слово, которое когда-то точно и метко характеризовало человека.