Так и представитель рода Сметанских может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Сметанская образована от прозвища Сметана. Подобные прозвища, образованные от названий продуктов питания, овощей, растений и животных, были чрезвычайно популярны в старину – особенно в деревнях. Веселовского упоминается Сметана Гридя, новгородский крестьянин (1545 год). Возможно, что прозвище Сметана относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне вероятно, что основатель рода Сметанских занимался изготовлением и продажей сметаны. На протяжении многих веков ее употребляли как соус практически к любому блюду – кашам, картошке и даже мясу, рыбе.