Фамилия Соковинов — наглядный пример того, как русское слово, утратившее бытовое значение, продолжает жить в родовом имени. Основа здесь — «соковин», а не «сок» в прямом смысле. В старину соковином называли не просто сок, а особый напиток или отвар: соковину делали из ягод, фруктов или даже из солода. В некоторых говорах так обозначали и просто жидкое кушанье, похлёбку. Человек, получивший прозвище Соковин, мог быть либо любителем такого напитка, либо — что правдоподобнее — его изготовителем: варщиком соковин, своего рода древним «соковаром».

Суффикс -ов- в модели «Соковин-ов» указывает на притяжательное значение: «чей?» — Соковинов, то есть сын или потомок Соковина. Такая двойная патронимическая конструкция (корень + -ин, затем ещё -ов) встречается реже, чем обычные фамилии на -ов или -ин, и говорит о том, что прозвище Соковин закрепилось сначала за одним человеком, а уже его дети стали Соковиновыми. Это не массовая модель, а скорее признак того, что фамилия сложилась в среде, где ценили точную родовую привязку — возможно, среди крестьян или посадских людей, где прозвища передавались по мужской линии.

Если заглянуть в историю слова, «соковина» родственна «соку» (др.-рус. сокъ — «сок», «влага»), но уже в XVI–XVII веках это слово стало обозначать конкретный продукт: например, соковину из клюквы или брусники подавали к столу в зажиточных домах. Прозвище Соковин могло возникнуть и как ироничное — для человека, который постоянно что-то «цедит» или пьёт, но скорее всего оно профессиональное. Ремесло изготовления соковин было не самым распространённым, поэтому фамилия Соковинов остаётся довольно редкой.

Встречается она преимущественно в центральных и северных областях России — там, где был развит сбор ягод и приготовление домашних напитков. В сословном отношении Соковиновы, скорее всего, относились к крестьянам или мещанам, но без архивных изысканий по конкретной ветви утверждать это с уверенностью нельзя. Спорных версий у фамилии немного: попытки связать её с «соколом» или «сокрытием» лингвистически несостоятельны, так как основа «соковин» прозрачна и не требует натяжек.