Фамилия Сопрунов восходит к каноническому мужскому имени Софрон (каноническая форма – Софроний), которое в переводе с греческого означает «благоразумный». Имя имело ряд производных народных форм, одна из которых — Сопрун — и легла в основу данной фамилии. Чередование гласных о/а является объясняется влиянием южных, «акающих» говоров. Замена согласного «ф» на «п» связана, с тем, что звук «ф» не существовал в общеславянском языке, поэтому древние славяне испытывали некоторые трудности в передаче его в иностранных именах. В результате «ф» иногда замещался звуками «п», «х», «в». Не исключено, что основатель рода Сопруновых родился именно в этот день. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Софрон, со временем получил фамилию Сопрунов.