Фамилия Стахарнова — женская форма фамилии Стахарнов. Основа у неё редкая и неочевидная. Если сразу не приходит на ум советский лозунг «стахановское движение», то и правильно — прямого отношения к нему фамилия не имеет, хотя внешнее сходство порождает путаницу. На самом деле корень здесь — не «Стаханов», а более древнее прозвище или имя.

Разбираем словообразовательную модель. Фамилия образована с помощью патронимического суффикса -ов, что типично для русских фамилий, указывающих на принадлежность: Стахарнов — сын Стахарна. Основа «Стахарн» — это, скорее всего, вариант личного имени Стахий (от греческого «стахис» — «колос») или его производной формы Стах, Стахар. В русских говорах имя Стахей, Стахор встречалось как неканоническое, но записанное в святцах. Суффикс -арн в основе — редкий, он мог возникнуть из диалектного произношения или как уменьшительно-ласкательная форма (сравните: Стах — Стахар — Стахарн). Таким образом, Стахарнов буквально означает «потомок Стахарна», то есть человека, которого звали Стахием или Стахом.

Географически фамилия Стахарнов тяготеет к северным и центральным регионам России, где имя Стахий было более распространено среди крестьян до XX века. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного прозвища в конкретной деревне. Связь со знаменитым шахтёром Алексеем Стахановым лишь фонетическая: его фамилия имеет ту же основу (Стахан — от Стахий), но суффикс другой (-ан, а не -арн). Так что носители фамилии Стахарнова — потомки человека с именем Стахей или Стах, а не участники трудового рекорда.

В дореволюционных записях форма могла писаться через «о» или «а» в первом слоге (Стахарнов / Стахорнов), но современное написание закрепилось как Стахарнов. Встречается также вариант с ударением на втором слоге: Стаха́рнов, хотя по правилам русской орфоэпии ударение в фамилиях на -ов часто подвижно.