Фамилия Стама — одна из тех, что заставляет задуматься о её происхождении сразу. В русском языке она звучит нехарактерно: короткая, с ударением на первый слог и редким окончанием. Первое, что приходит в голову, — не славянский корень. И это верно: фамилия явно западноевропейского, скорее всего, греческого или итальянского происхождения.

Самый вероятный источник — греческое имя Стама́тис (Σταμάτης), сокращённая форма от Стаматос. В переводе с греческого это означает «останавливающийся», «стойкий» или «выносливый». В Греции имя широко распространено, и фамилия Стама — типичный случай, когда от имени отца (патроним) отсекли окончание, оставив основу. В русской среде такая фамилия могла появиться у потомков греческих переселенцев, например, из Приазовья или Одессы, где греческие общины были сильны в XVIII–XIX веках. Второй вариант — итальянское слово stama, означающее «основа», «стан» (в ткачестве), но как фамилия оно встречается реже и, скорее, было бы прозвищем ткача или ремесленника, работавшего с ткацким станком.

Что касается модели образования, то здесь нет привычных русских суффиксов -ов, -ев или -ин. Фамилия застыла в той форме, в какой её зафиксировали при записи в документы. Это говорит о том, что носители, вероятно, были не из крестьян, а из городских слоёв — купцов, ремесленников или священников, которые могли сохранить оригинальное звучание. В России фамилия Стама встречается крайне редко, в основном в южных регионах и крупных городах. Поиск по базам данных показывает единичные случаи, что делает её ценной для генеалогии: каждый носитель — почти наверняка потомок конкретной семьи, а не массового крестьянского рода.

Если ваши предки носили фамилию Стама, стоит искать корни в греческих общинах Причерноморья или в документах греческих церквей. Фамилия не имеет отношения к русскому слову «стама» (устаревшее «упрямство»), хотя народная этимология могла переосмыслить её именно так. На деле за ней стоит либо стойкий характер (от греческого имени), либо ремесленная основа (от итальянского). Выбор между версиями — за историей вашей семьи.