Фамилия Станчовска — почти наверняка женская форма, и чтобы понять её корни, нужно сначала восстановить мужской вариант. В польской, украинской, белорусской и словацкой традиции фамилии на -ска/-цка являются типично женскими, а мужская форма оканчивается на -ски/-цки. Таким образом, исходная фамилия — Станчовски или Станчовский.

Основа фамилии — имя Станчо или Станко. Это древняя славянская краткая форма от полных имён Станислав или Станимир. Суффикс -ч- в имени Станчо указывает на уменьшительно-ласкательный оттенок: так могли называть младшего сына или просто ребёнка в семье. К имени добавился типичный восточноевропейский суффикс принадлежности -ов-, который в польской и западноукраинской огласовке часто звучит как -ов-/-ев-: Станчов — «сын Станча». Финальный суффикс -ски/-цки указывает на дворянский или шляхетский тип фамилий, характерный для Польши, а также для украинских и белорусских земель, находившихся под влиянием Речи Посполитой. В таком контексте фамилия означала «принадлежащий к роду Станча» или «выходец из места, названного по имени Станч».

Географически фамилия Станчовска и её мужские варианты наиболее распространены в Польше (особенно в южных воеводствах, исторической Малопольше), в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская) и среди потомков переселенцев из этих регионов. Встречается она и в Чехии, Словакии, а также у балканских славян — болгар, македонцев, сербов, но там суффикс -овска чаще образует фамилии напрямую от отчества, без дворянского оттенка.

Сословная история фамилии двойная. В польской среде Станчовски — это типичная шляхетская фамилия, образованная по модели «имя + -овски». Носители могли быть мелкопоместной шляхтой, владевшей хутором или деревней, названной по имени основателя. В украинской и белорусской среде такие фамилии нередко получали крестьяне, которых при переписях записывали по имени отца или деда с добавлением шляхетского суффикса — канцелярская практика, когда писарь автоматически ставил -ский, не разбираясь в социальном статусе.

Интересная деталь: в болгарском и македонском ареале фамилия Станчовска (без конечного «и») — это прямая женская форма от отчества Станчов. Там она бытует как матроним или патроним, и мужской вариант звучит как Станчов. В польском же варианте мужская форма обязательно оканчивается на -ски, и написание Станчовска без «й» на конце — это уже русифицированная или украинизированная передача.

Таким образом, предки человека с фамилией Станчовска могли быть как польскими шляхтичами из Малопольши, так и крестьянами с Западной Украины, записанными по отцу Станчу. Точное происхождение можно уточнить только по архивным записям конкретной семьи, но общее направление — юго-восточная Польша или запад Украины, конец XVIII — XIX век.