Фамилия Становська — женская форма, образованная по типичной для польского, украинского и западнорусского дворянства модели на -ский/-ская. Мужской вариант — Становский. Такие фамилии в XVI–XIX веках часто указывали на принадлежность к шляхетскому сословию или на происхождение из конкретного географического пункта: деревни, местечка или усадьбы с названием Станово, Станова, Становка. Подобных топонимов немало на территории современной Украины, Беларуси и западных областей России (например, Станово в Ровенской области или Становка в Житомирской). Таким образом, первый носитель фамилии мог получить её по названию своего имения или места рождения.

Основа «станов-» многозначна. В древнерусском языке «стан» — это место стоянки, лагерь, а также административная единица (стан — часть уезда). В украинском и польском языках «stan» означает «состояние», «положение», но для фамилии более вероятно значение «становище» — укреплённое поселение или постоянное место. Суффикс -овск-/-евск- характерен для фамилий, образованных от названий на -ово, -ево.

Встречается и другая, более редкая версия: прозвище Становой могли дать человеку, имевшему отношение к стану — например, становому приставу (полицейскому чиновнику в уезде). В таком случае фамилия Становский могла возникнуть как полуофициальная, указывающая на службу предка. Однако для формы Становська (с мягким знаком и окончанием -а) типичнее именно географическое происхождение, а не прозвищное, так как в польской и украинской традициях прозвища редко оформлялись суффиксом -ский.

Написание через «о» в корне (Становська, а не Станівська) указывает на то, что фамилия фиксировалась в дореволюционных метрических книгах под влиянием русской орфографии, где «о» в безударной позиции не переходило в «і». В украинском языке возможен вариант Станівська, но форма Становська встречается в исторических документах Волынской, Киевской и Подольской губерний. Сословно носители чаще всего относились к мелкопоместной шляхте или однодворцам, реже — к крестьянам, получившим фамилию по названию села после отмены крепостного права.