Фамилия Стефина — женская форма, а её мужской вариант — Стефин. В основе фамилии лежит имя Стефан (в русской народной форме Степан), что сразу проясняет её происхождение: это одна из многочисленных «патронимических» фамилий, образованных от крестильного имени. Однако здесь есть важная деталь, которая отличает Стефина от стандартных Степановых или Степанкиных.

Дело в том, что фамилия Стефин образована не напрямую от полной формы Степан, а от уменьшительной или просторечной производной — Стефа, Стефя. В русских говорах, особенно на северо-западе и в некоторых областях средней полосы, имя Степан могли сокращать до Стефа (с ударением на первом слоге). Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Стефин, то есть сын или потомок человека по прозвищу или домашнему имени Стефа. Такая модель характерна для фамилий, возникших в среде крестьян и посадских людей, где в обиходе чаще использовали не полное имя, а его бытовой вариант.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с греческим именем Стефан в его церковнославянской форме (Стефан → Стефин). В этом случае фамилия могла закрепиться в среде духовенства, где нередко давали фамилии по имени святого, но с книжным оттенком. Однако массовость фамилий на -ин от имён на -а (Стефа) говорит скорее в пользу первого, народного пути.

Географически фамилия Стефина встречается не повсеместно. Основные очаги — бывшие Архангельская, Вологодская, Вятская губернии, а также отдельные районы Поволжья. Это подтверждает её северное происхождение: в поморских и северорусских говорах форма Стефа была обычной. Встречаются и варианты написания с одной «ф» — Степина, но это уже другая фамилия, связанная с именем Степа.

Таким образом, предки носителей фамилии Стефина — скорее всего, крестьяне или ремесленники из северных русских земель, которых в быту звали Стефой. Фамилия не несёт следов дворянского или купеческого происхождения, что типично для патронимов на -ин от просторечных форм.