Фамилия Стериони — одна из тех, что сразу выдают свои греческие корни. Её основа — греческое мужское имя Стериос (Στέργιος), происходящее от глагола «стерго» (στέργω) — «любить», «быть привязанным». Таким образом, имя Стериос означает «любимый», «дорогой». Фамилия образована по типичной для греческого языка модели: к основе имени добавляется окончание -они, указывающее на принадлежность или происхождение. Стериони — это буквально «из рода Стериоса», «Стериосов».

В отличие от русских фамилий, которые чаще всего образуются с помощью суффиксов -ов/-ев или -ин, греческий суффикс -они не имеет аналогов в славянской ономастике. Он характерен для фамилий, распространённых среди греков Причерноморья и Северного Приазовья, а также для греческой диаспоры. Если ваши предки носили эту фамилию, они почти наверняка были этническими греками, возможно, переселившимися в Российскую империю в ходе массовых миграций XVIII–XIX веков из Османской империи, например, из Анатолии или Понта.

Фамилия Стериони — редкая. В России она встречается преимущественно в Краснодарском крае, Ростовской области и Крыму, то есть в местах компактного проживания греков. Её носители могли быть крестьянами, ремесленниками или торговцами. Известных исторических личностей с этой фамилией в открытых источниках не зафиксировано, что делает её типичным примером фамилии, сохранившейся в узком семейном кругу и не попавшей на страницы энциклопедий. Если вы встретите Стериони, перед вами, скорее всего, потомок греческих переселенцев, чьё родовое имя восходит к простому и тёплому значению — «любимый».